シャチョウデス。

 

本日より。

久しぶり。

昨年末以来。

 

全店。

通常営業です。

 

 

まずはアリガタイ。

 

コレでみんな。

同じ土俵の上で。

競い合える。

 

 

そしてココカラが。

生き残りへのせめぎ合いだ。

 

 

世の中は激変している。

 

戻るモノもあれば。

戻らないモノもある。

 

 

会社も。

残すモノもあれば。

捨てるモノも出る。

 

 

呑みに出る人達が減っても。

居酒屋も減ればバランスはとれる。

 

 

ソレがコレから１年近くの。

生き残り対決？かもしれないね。

 

 

コーユー風に考えると。

がぜんヤル気が沸いてくる。

 

ウチは残る。

スタッフとトモにガンバッテイキタイ。

 

 

 

 

 

話は変わるけど・・・

昨日行った・・・

リニューアルの蕎麦屋。

 

なんか・・イカン！

 

導線が悪くて・・

セルフの良さが出ていない・・

 

肝心な商品も？？？だなァ。

ナニを意図して改装したのか？

 

でも。

この店が繁盛したら・・

ワタシの感覚がダメだというコトだ。

 

ある意味・・この店の行く末が・・

タノシミデアル。