シャチョウデス。

 

レモンハイ。

来月でマル３年目を迎えます。

 

当社最大の売上利益店。

 

ソレでも最初の半年は・・・

満足まではいかない売上。

 

そっからは。

現場の努力で。

お客サンがドンドン増えた。

 

サービス・商品。

とくに桶レモンのヒットが。

大きかったカネ。

 

コロナの昨年でも。

それなりの集客をしてくれた。

 

 

駄菓子菓子。

今年。

特にココ数ヶ月。

厳しいよね。

 

モチロン。

お店の劣化では無い・・

ハズだが。

現実・・

絶好調からは程遠い内容。

 

 

なんとか。

 

この３周年の節目をキッカケに。

また。

元通りの。

レモンハイを目指して欲しい。

 

 

現場のスタッフは。

みんな元気に真面目に・・・

ガンバッテクレテル。

 

アトは。

新しい企画。

新しい商品。

既存の大いなるブラッシュアップ。

 

いつか・・

ヤロウ・・

ではなく。

 

今すぐに・・ドンドンと。

進めて貰いたい。

 

 

 

 

２０代の後半頃から。

土建業の叔父に。

よく・・

怒鳴られて・・叱られた。

 

いいか・・

仕事は。

スグ！ヤルッ！

速く！ヤルッ！

出来るまで！ヤルッ！だ。

 

 

血は繋がらない叔父だったが。

仕事に対するＤＮＡは。

受け継いだつもりだ。

 

 

レモンハイのスタッフにも。

同じように。

愛情を込めて。

叱咤激励していきたい。

 

 

 

暑くなってくると・・

やはりコイツがウマイね。

レモンハイは。

プレモルと。

普通？のモルツ。

両方あるんだよ。

 

 

ジツは。

刺身も美味しインです。

 

コレね。

鶏皮のタレ焼き。

芳ばしくて・・

脂がジュッと出て・・

ウマイ。

１人で１０本いけそう・・

 

 

 

復活？した葱巻き。

コレも好物。

 

 

もう一回サ。

串焼き屋なんだから。

 

商品を見直しして。

シッカリと。

アピールすべきでは無いかな。

 

オーダーストップ直前は。

コレがオススメ。

 

割賦ワイン。

案外・・旨いんだよコレ。

 

 

 

 

さてさてレモンハイ。

３周年に向けて・・・

 

ガッツリ。

オシリタタイテイキマスヨッ！