シャチョウデス。

 

オヒルに。

鰹定食。

ナカナカのボリューム。

 

お店では。

ショウガとニンニク。

ってナルけど。

 

ワタシは実は芥子派。

辛子醤油に鰹。

イインデスヨ・・コレが。

 

 

 

 

 

夜は大飯店。

マウンテン円盤餃子？？

 

餃子を並べて・・

真ん中にドカッとキムチ。

このキムチの他に。

高菜や塩辛が選べるらしい・・・

酒のツマミ的餃子ってコトだね。

 

だから。

コモダルレモンサワーと。

セットにした料金設定も。

 

 

 

 

実はこの餃子。

試作品というコトで。

お店の仕入にしていない。

 

会社としての経費には・・

なってるんだけど・・

お店にとっては。

原価ゼロの商品なんだね。

 

だから。

使えば・・使うほど。

お店の損益上の原価率は。

下がるのダヨ。

 

 

その理屈をワカッテルお店は。

ガンガン使ってる・・

 

逆に。

全然使ってない店は。

ワタシからすると。

商売っ気が無いのかな・・・

なんてオモッチャイマス。

 

 

 

 

 

 

 

 

トコロで。

アルバイトさんの募集をしたら・・

ヒャクスウジュウニンの応募が・・

あったらしい。

 

担当している相津くんが四苦八苦。

 

各店にお願い。

即！戦力！のスタッフで。

採用オネガイシマス。

 

 

今の時代。

育てよう・・などと。

あまり思わないコトだ。

 

高校出たての・・

子供？を採用して。

 

イチから教えようとして。

手間とお金をかけても。

 

続かないリスクの方が大きそう。

 

ココントコ店廻りをしていると。

 

アーーー。

取っちゃったのねって。

子をよく見かける。

手間かかりソウだなァって。

 

 

今は。

コチラが有利だ。

ヨクヨク。

考えて採用してほしい。

 

 

 

 

 

 

 

 

シマハンでの。

個人的オススメはコレ。

豚タン。

牛タンとはまた違う食感。

オモシロク・・美味しい。

 

 

 

最後は。

絶対食べないと・・

帰してくれない・・

佐藤クンのチャーハン。

今回は。

炒め方に一工夫。

だ・・ソウダ・・

 

それと調味料も変えたソウです。

 

結構・・進化してる・・

 

多分。

それなりに旨いけど。

 

水を吸った・・

ブハブハの海老をノッケてるあたり。

まだまだ凡庸。

 

 

当分。

タベツヅケナクテハナリマセンネ。