シャチョウデス。
相馬のとりせんぼん。
ワタナベくんと一緒に飲んだ。
まずはジュッコね。
少しずつイロイロってのが。
アリガタイよね。
椎茸。
コレね・・オススメですよ。
美味しい。
餃子はネェ。
ちょっと中途半端。
羽付けるのか・・
どうなのか。
続いて・・ドロン。
ジュッコとの客層の違いに。
ワタナベ君もビックリ!
最後は・・・
ヒサシブリのつみれ屋サン。
ダイちゃんも元気そう・・
寒い中?でのオデンは。
ある意味格別だったね。
ワタナベくんとは。
ヒサシブリにイロイロ話せた。
相馬のお店にオジャマする時は。
お店が忙しくて。
ゆっくり話が出来ないからネェ。
ワタナベ君に感心するのは。
圧倒的な情報収集力だ。
いろんなヒトの話。
繁盛店の情報。
そしてフットワークの軽さ。
日本全国ドコへでも行く。
見習うべきトコが沢山。
昨日は。
素敵な話も聞けた。
お客サンの褒め言葉で。
一番嬉しい言葉。
いつも・・美味しい。
だって。
ワカルナァ。
軽薄に・・
最高!なんて言われても・・
正直あんまり嬉しく無いけど。
いつも美味しい・・ってのは。
安定して・・というコトだよね。
コレは正直。
出来ソーで出来ない。
何度も来て貰えば。
感動も薄まるしネ。
毎日。
キチンと仕込みをして。
キチンと焼くからコソ。
出来るワザだ。
そのムズカシサを。
褒めて貰えるコトは。
本当にヤリガイに繋がるね。
いつも・・・
私達も。
心にとめて仕事をしよう!
ワタナベ君。
アリガトネッ!