シャチョウデス。

 

 

魚の・・

皮ズキでアリます。

 

焼き魚の皮って。

残すヒトも多いじゃあナイですか。

 

ソーすると。

ウキウキしてソレも頂きます。

 

美味しいデスよね・・魚の皮。

 

ちょっと魚クサイから。

ビールにはイマヒトツデスが。

日本酒や焼酎にはピッタリ。

 

焼きジャケの皮で一杯・・

なんてのは・・

まあ良いモノですナ。

 

 

 

 

 

そしたら。

こんなモノを出された。

皮チップス。

青森の海峡サーモン。

ニジマスなんですね。

 

淡水のニジマスを。

徐々に海水に馴らして。

最後は外海で飼育・・

 

剥き身にする時に。

廃棄していた・・皮を商品化。

ってコトだそうだ。

 

で・・このチップス。

やたら！旨いッ！

皮の風味や味を残して。

サクッと揚がって・・

食感もタノシイイ！

 

コレね。

日本酒はもとより。

焼酎もバッチリ。

ビールもコレならイケる！

 

カワズキにはタマラン一品です。

 

イヤーー。

久しぶりにハマりそうなモノ発見。

 

さっそくアマゾンでポチリ。

３袋注文。

来週はコレでグビッとイキます！

 

 

 

 

で結局。

コレ食べながら。

35度のお湯割り三杯で・・

撃沈。

 

若干ブルーな朝と。

アイナリマシタ。