シャチョウデス。

 

ちょっとお祝い事で。

ヒヒヒさんに。

 

選んで貰った・・シャルドネ。

面白い！

シャルドネにしては爽やか・・

だけどナッツ？ゴマ？のような。

旨味とコクもシッカリ。

 

 

このワインとベストマッチが・・

春の食材盛りあわせ！

茎ワカメ。

烏賊。

白身の魚たち。

そして白魚。

サワークリームを添えて。

 

きめては・・

スライスした独活。

 

独活と白ワイン。

コレがね・・良いのよ。

 

ムッチリした烏賊ともバッチリ。

 

 

 

 

 

モチロン・・コレモね。

ガリガリポテトフライ・・と。

勝手に呼んでますが。

コレ一皿で。

白ワイン一本空けちゃうね・・

 

 

 

 

 

青首鴨のサラダ。

サラダって言うより・・

鴨のステーキ？焼肉？

ボリュームがスゴイ！

 

骨付きを手にとって・・

ムシャムシャ。

 

 

 

 

メインはクスクス。

鹿肉のオッキイことッ！

 

スープが絶妙！

クスクスがスープを吸って・・

ドンドン美味しくなる。

 

追いスープも貰って・・

美味しく完食！

 

 

デザートにブリュレを頂いて。

大満足。

 

 

イヤーー。

美味しいモノを。

オナカイッパイ食べると・・

元気になるネ。

前向きな気持ちにもナル。

 

 

 

 

 

 

この2ヶ月で。

小さい店を開けるくらいの・・

お金が消えていったケド。

 

まだまだ今年も始まったばかり。

ゴルフで例えれば。

3ホールが終わったばかり。

まだ15ホールもアル。

 

毎日お店も開けてるし。

アルバイトさんも確保してる。

 

来たるべきリスタートの時は。

フルスロットルで。

イッテミヨウゼッ！