シャチョウデス。

 

新店を出す時や。

業態変更なんて時に。

 

こんなお店を作りたい！

とか。

こんな料理を提供したい！

とか。

自分の想いを表現するか。

 

ここのお客サンは。

どんなモノが欲しいンだろう？

って。

想像して考えるか。

 

そんな発想ならアリ・・

だとオモウケど。

 

 

どんなお店が今・・売れるの？

とか。

どんなお店が儲かるの？

的な発想だと。

長続きしない気がする。

 

 

もちろん。

タピオカ屋みたいに。

超！低投資で。

超！低原価で。

１年くらいで売り抜いて・・

閉店。

でも儲かった・・から。

結果・・成功って。

商売もアルだろうけど。

 

 

なんか最近。

コロナのオカゲで。

失敗しない飲食店。

つまり。

今・・ウケル店ってのを。

情報集めて・・

考える人が多い気がする。

 

ソーーなると。

アーーまたコレ出来るんだ・・

的なお店がポコポコ出てくる。

 

 

ビジネスだからサ。

儲けるのは当たり前。

ソレはソノ通り。

 

 

だけど。

ミンナ同じ発想で。

ミンナ同じ時期に。

同じよーにヤルとサ。

 

少ない人口の地方では。

オーバーストアとナランかね。

 

 

 

まあ。

そんなヘリクツ言うのはサ。

なんか自分自身。

ウワーーッ！オモシロソウ！

行ってみたい！って。

店が。

仙台や東京にも。

ナインダヨネ。

 

 

ダレか。

そんなお店。

作ってくれンかね。

オネガイシマス。

 

 

 

 

 

 

 

 

オヒルはヤミー。

ハラミのステーキだって。

イイカモネこれ。

やっぱ肉食いたいよね。

 

 

 

夜は・・・

 

レモンハイ。

昼に店廻りして。

レモンハイのオススメに。

タコ焼きってのがあって。

 

甘めのレモンハイにタコ焼き。

コレにソソラレた！

 

で・・桶レモン。

 

で・・タコ焼き。

 

 

 

ツイデに。

塩辛ポテト。

もっとバター多い方が。

ジャガと塩辛とのバランスが。

良くなると思う。

 

 

お客サンに人気ですって・・

ラムつくねを食べて・・

 

 

 

鶏も食って・・・

 

 

 

シメはナポ。

 

ケッコウクッタヨル。