シャチョウデス。

 

夕方・・１８時前。

ジュッコに行ったら・・

ビックリした。

 

２３名のグループが・・

宴会タケナワ。

ワイワイ！ガヤガヤ！大賑わい！

 

その他のテーブルも。

結構埋まってる。

 

月曜日の夕方とは思えない・・

アリガタイ入り込みだ。

 

 

 

 

 

さらにビックリしたのは・・

 

狭い調理場に。

ナント！１０名近いスタッフ。

ホールスタッフは別だよ。

 

ミンナ外国籍。

 

総動員して・・実践研修中！

ってわけだ。

 

今・・ジュッコは。

とんでもない勢いにナリソウ。

だからスタッフも大補充。

 

でも調理場って。

初めから動ける訳では無い。

ある程度教えながら・・

その期間がドーしても必要。

 

だから・・

昨日みたいなコトにナル。

 

 

大いに結構。

先行投資だ。

 

 

 

この手書きメニュー。

本気の・・オススメだぞッ！

 

 

 

本気で考えて・・

実行に移して・・

結果が出始めて・・

さらに大きくスル為・・

先行投資していく。

コレが正しい道筋だ。

 

是非他のスタッフも見習ってほしい。

 

 

 

 

忙しいので・・

お酒はワンカップで。

 

先週食べたジャジャといい。

昨日の辛い焼きそばといい。

ジュッコの麺は。

ケッコウイケマスゾヨ。