ナニ?ヤルッ?

シャチョウデス。

 

来週の。

日本酒蔵視察を。

ご一緒頂ける・・・

石山師匠のトコに。

ヨロシクオネガイシマスって。

挨拶かたがた飲みに行った。

 

 

まずはネ。

綺麗なビールだよね。

一点の曇りもナイ。

 

 

お通しを頂いて・・

 

お任せセットにしました。

まずはお刺身と・・

オススメの燗酒を。

ナントッ!

この日本酒を70度近くまで!!!

 

師匠のお店ではシカタナシ・・と。

造り手サンも諦めてるとのコト。

 

試飲で冷やも頂いたが・・・

確かに冷たいホーが。

このお酒の主張を感じられるけど。

 

アッツくすると・・

まったく別の顔が見えてくる・・

それがネ。

イイんだよ・・その顔も。

酸味や熟味感もウマーイバランス。

 

丁寧に醸した・・

品質の良いお酒は・・

どんな温度帯でも・・

良さを発揮するンだね。

改めて実感。

 

 

そして・・2杯目は・・

出たッ!

師匠必殺の・・泡燗。

 

すっかり堪能。

 

 

来週の視察旅行。

 

見学もサルことながら・・

 

きっと。

 

来年の仙台。

日本酒イベント。

ナニ?ヤルッ?って。

話にナリそう。

 

 

それもオーイに。

タノシミデスナ。