シャチョウデス。
オヒルにシマハン。
久しぶりにB定食。
Bはカレーと鮫フライですな。
鮫フライは熱々で旨し。
ご飯は。
ワタシはコレで良いです。
ふっくら盛ったら・・
本来の意味が無くなるからね。
元祖は。
もっとペタペタ押しつけるので。
もっとデスから。
ただコレ。
この量は??と。
佐藤クンに改善をと。
たかがオシンコ。
されどオシンコ。
タップリお願いします。
それと。
カレーね。
麻婆が辛くて・・
カレーは甘い・・
ってコントラスだソウ。
ソレもわかるが。
優しい味でも。
もっと美味しくナルはず。
こんなモンダ・・はダメですよ。
バエ売り・・は続かんよ。
バエて旨い!
そこまで・・作り込みましょう!
夜はかつ丸サン。
三代目まるやま豚。
吟選極上厚切りロースかつ定食。
スゴイ肉厚なのに・・
ギリギリのレア感。
コレはまさしく技術だ。
まずは塩味でシンプルにガブリ。
ウーーン。
フワリとした食感で。
豚の上品な脂の味が充分伝わる・・・
ご飯も。
開店直後は・・・
ちょっと水分多めだったけど。
もうスッカリ良い塩梅になってる。
豚汁も。
このボリュームで。
このクオリティ。
熱々でした!
サスガ!です。
スタッフさんの。
マスク越しの笑顔もステキ。
食を売る店・・として。
まさしく妥協無し!って。
精神は。
ちょっとウチの会社も。
見習うべきだ。
こんなもんだ・・は。
ヤメニシマショウネ。