シャチョウデス。

 

１月の最後の週末を経て・・

今月もアトフツカ。

 

先週は低温と雪で。

中盤の落ち込みがあったけど。

 

週末から昨日までは。

お客サンもヨク動いてくれて。

 

昨日現在で予算をちょっと上回れた。

 

絶好調！って程ではなく。

まだ勢いの弱さがトコロドコロに感じる。

 

本格的ってのには。

もう少しカカルノかな。

 

 

でも最近。

各店を廻ると・・

 

アルバイトさんの。

レベルが上がってきてる・・

気がスル。

 

このコロナの期間。

入ってくる子・・

ヤメテク子・・の。

出入りが凄く多くて。

 

それがレベルアップに繋がらない。

そんな気がしてたけど。

 

残るべく子が残って・・るのかな。

 

 

 

 

うちはサ。

タッチパネルも無いし。

だから運ぶだけ・・なんて。

居酒屋じゃあない。

 

 

ソノウエ・・

挨拶はちゃんとシロッ！とか。

オススメはキチンと説明シロッ！とか。

とかく。

ヤルコトが多いから。

 

こんなモンだ・・って子は。

すぐ辞めちゃうからね。

 

 

でもマア。

ココに妥協は無し！だ。

 

お店のレベルを下げてまで・・

離職率を抑える必要は無い。

 

ヨーは。

ドッチを向くかだ。

 

お客に向くか。

お店の内側に向くか。

 

当然。

お客を向いたサービスだ。

 

 

 

もう腹をくくってるので。

募集費は仕方無し。

 

お店のクオリティアップは。

ヨイ人材確保が最初の一歩。

 

妥協せずにいきましょう。

 

 

 

 

 

 

 

YMOを改めて・・聴いて・・

そっから枝葉が広がってる。

 

 

この。

Live at Greek Theater 1979が。

一番気に入ってる。

ライブね。

 

こっちのホーが手に入るけど・・

なんと！

渡辺香津美さんのギターがカット・・

されてるのだ。

ギターが無いと・・

魅力は半分以下ダカンネ。

 

だからコッチを・・と思うと。

廃盤だし。

今・・急激に値上がり。

youTubeで見れるけどね。

 

中でも・・

COSMIC SURFIN’と。

アンコール？の。

TONG POOがイイですな。

改めて。

細野さんのベースラインに感服！

よくもまあ。

こんなグネグネ？ラインをネェ。

 

 

 

さらに昨日の達郎さんのラジオ。

高橋幸宏さん追悼でかかった・・

 

矢野顕子さんのライブアルバム。

メンバーがスゴイ！！

 

YMOの3人に。

ギターが松原正樹さん。

コーラスがナント！

吉田美奈子さんと達郎さん！

スゴイよね。

 

最後の曲。

Walk On The Way of Life

メンバー紹介を兼ねてソロ回し。

イイデスナァ！

 

 

 

それとコレ。

アンルイスさんのアルバム。

達郎さんプロデュース。

この中の。

Just Another Night 。

ミディアムバラードって感じカナ。

 

 

 

この三枚。

ほぼ1979年。

 

ワタシが17歳。

正直・・・

この良さがこの頃は。

よくワカランかった。

 

今はね。

上手に聞けるヨーになった。

 

歳をトルのも。

あながち。

ワルクナイモンダネ。