シャチョウデス。

 

名古屋に移って・・

来たら。

やっぱココはネ。

16時でもう・・

ほとんど一杯！

相変わらずの人気です。

 

ここの仕組みは・・

 

まずは自分で。

好きなツマミをトル。

ラップかかってるので。

コレ・・頂戴って。

 

 

出て無いモノは・・注文。

席まで持って来てくれる。

 

 

オヒル・・食べ過ぎたので。

こんな感じ。

キンカンってヤツと。

蝦蛄。

 

THE居酒屋のツマミ。

ってのがイロイロあって。

 

何人かで来て・・

沢山トルと楽しいノダネ。

 

 

日本酒は・・・

賀茂鶴の樽酒。

徳利に移して・・

隣の釜でお燗。

コレがココのスタイル。

 

 

２合徳利。

樽の香りがプンとする・・

 

アーー。

この仕組み・・やりたい。

 

 

 

 

大瓶飲んだら。

もう食べられない・・・

まあアレだけ。

オヒル食べたからね。

 

もっと。

イロイロなツマミを。

食べてみたかった。

 

まあ次回。

ミンナで来よう・・

 

 

 

 

一旦ホテルで休憩して。

 

こちらへ。

Elevage。

エルバージュ。

日本酒の熟成古酒バー。

 

イヤイヤ。

こんなレアなコンセプト。

さすが。

大都会名古屋ならではダネ。

 

来てみたカッタんですよ。

 

 

入口から・・

中から・・・

凄くカッコイイ！

 

このお店のある通りも。

オモムキがあってヨイのだよ。

 

 

オススメ２種ってのをお願いして・・

 

ナニを召し上がって来ましたか？

ワインはお好きですか？

赤？白？

 

なんて。

イロイロ聞いて頂いて。

それから選んでくれます。

 

ただ・・ハイッ！コレッ！

みたいな感じでは無く。

すごく真剣に取り組んでラッシャル。

 

 

お客サンはワタシ一人だったので・・

もうね。

すぐ名刺交換して。

 

松本さんに。

熟成酒。

古酒のコト。

イロイロ教えて頂きました。

 

 

まず選んで頂いたのが・・

初緑。

コレ・・

熟成酒の柔らかい旨味・・

それから。

最後にビリっとスパイシー。

 

オモシロイし美味しい。

 

続いて・・・

モウイッチョ！

マネージャーの松本さんも。

花巴さん大好き！とのコトで。

その話で盛り上がりました！！

 

もうね。

ウチの連中も。

絶対ハマると思うな。

 

 

凄くヨイバーですよ。

オススメデス。

 

 

 

 

さてさて。

三日間の旅。

いつものごとく。

引き出しがいくつか出来ました。

 

コレから。

この引き出しを。

小出しにしてまいります。

 

 

ホテルに帰る途中。

動物タイトルのお店も。

カンキワマッテキマシタナ。