シャチョウデス。

 

シマウマ本店の10周年。

そのお祝いを。

酒屋さんとメーカーさんに・・

 

と。

うっかり。

 

本店が連休中。

 

それでは。

2号店のNICOでと急遽。

 

 

各店には。

月初に店休日を教えて貰ってる。

のに。

すっかり忘れて・・・

 

イカンですな。

 

 

まあデモ。

急遽で。

しかも。

宮城をテーマに・・

なんて無理言っても。

 

貫牛親方は。

上手に対応してくれる。

 

これに日本酒は中山サンにオマカセ。

 

 

任せて安心のNICO。

 

ある意味。

当社最強の料理と日本酒。

かもしれんね。

 

 

 

その貫牛くん。

いよいよ。

 

独立でゴザイマス。

 

 

日本酒の勉強がしたいッ！

と。

自分から飛び込んできて・・

 

そこから。

アレよアレよと腕を上げて。

 

いずれは・・自分で・・と。

 

去年のお正月から。

2023年は自分で勝負したい！と。

話をしてくれてました。

 

 

モチロン。

会社として。

カレが抜けるコトは。

大きな痛手ではあります。

 

駄菓子菓子。

それ以上に。

 

ヤルキのあるスタッフが。

ウチで勉強して。

 

ワタシと同じ。

経営者の道を歩むコトは。

 

私自身。

この上も無い喜びであります。

 

全面的に。

協力・応援いたします。

 

詳しいお店のコトとかは。

またオイオイお知らせしますね。

 

 

 

 

まだ来月前半は。

NICOにイルと思いますので。

 

叱咤激励に。

NICOに。

 

オコシクダイサマセ。