シャチョウデス。

 

昨日は。

ミヤギノ純米酒センターの。

メンバー勢揃いで。

キックオフミーティング。

 

 

モチロン。

ソレゾレは独自に動いていて。

 

沼舘Ｄは店舗設備全般の担当。

採用も含めてネ。

 

堂本Ｄは内装やロゴやコンセプト。

 

相津店長はメニュー考案。

かなり・・気合い入ってます！

 

中山統括はＰＢブランドなど・・

蔵や酒屋との折衝とかネ。

 

これに。

黒坂チーフと。

新人の鈴木さんも入って・・

 

店舗のアウトラインの説明から。

ソレゾレの進捗状況の確認。

今後・・進めていく案件の。

担当割りなど。

 

ダイタイほとんど・・

話が出来たので。

 

ミンナの頭の中が。

かなり・・統一出来たと思う。

 

そして。

またソレゾレ。

持ち場の仕事をこなして。

再来週にスリアワセましょう！

 

開店までアト１ヶ月チョット。

 

ガシガシと進めていこうネ！！！

 

 

ちょっと・・試飲もしてみた。

ミヤギの日本酒。

 

ちょっと前までは。

ミンナイッショなイメージだったけど。

 

最近は。

穏やかながら。

ソレゾレの持ち味がハッキリ・・

 

飲み比べが楽しめますナ。

 

 

 

 

 

 

ヨルは本店。

 

 

伊藤くんが買い付けてきた・・

コレがハジマリマシタ！！

 

メニューの裏に。

裏メニューもスタート！

 

 

デハデハ。

裏メニューとトモにね。

 

まずは夢一献の７号酵母。

７号ズキのワタシとしては。

やはりコレが好きですナァ。

 

 

コレに。

裏メニューの鶏皮串と。

ボンボンチキンの。

柴漬けタルタル。

 

やっぱ本店のボンボンは旨し。

カリッとサックリってのがイイ。

 

 

 

続いて・・

第８号だけど・・

酵母は９号なのね。

 

 

コレに。

ブロッコリーのステーキ！

 

コレはスゴイゾ！！

超！オススメだす。

 

ただ。

日本ブロッコリー普及協会・・

東北支部長としての好みは・・

もちょっと固いと良いがの。

まあソノヘンは好みかな。

 

槽汲みとブロッコリー

美味しく頂きました。

 

全種類・・・

呑みきれなかったので。

 

マタウカガイマスネ。