シャチョウデス。

 

昨日・・夕方前に。

 

チマチマ酒店で。

ボヤ騒ぎを出してしまいました。

 

 

原因から申し上げると。

中華鍋のコンロ。

内側に付着していた油カスに引火。

 

炎が出たため・・

水をかけてしまったため。

 

レンジフード近くまで・・

炎が上がってしまって・・

 

やむなく消火器で消火。

 

 

という事態でした。

 

防災センターから消防通報。

 

で。

 

消防車やら救急車。

はてはヘリまで・・

 

店の前は。

消防官や救急のスタッフなどで・・

イチジはごった返す・・・

 

という事態に。

 

消防や警察の検分が入って。

火災扱いになり・・・

今後の指導を頂いて。

 

１９時前には収まりました。

 

 

昨日はヨルの営業はモチロン中止。

 

 

 

多大なるご迷惑をおかけした・・

 

商業施設の。

スタッフの皆様。

 

他の飲食店様。

 

そして。

消防・救急・警察のミナサマ。

 

本当に失礼いたしました。

 

 

ココロより謝罪申し上げます。

 

 

 

今後はこの様なコトの無きよう。

 

チマチマに限らず。

火の取り扱いの注意等。

徹底する所存であります。

 

厨房内の清掃。

火がおこったときの行動確認。

 

今日から再度指導していきます。

 

 

 

ミナサマのご尽力で。

今日からチマチマは通常営業が・・

大丈夫だと思います。

 

 

本当にご迷惑をおかけしました。

ゴメンナサイ。