シャチョウデス。

 

レモンハイで。

名取の三浦くんトコの・・・

夏セリを使った料理を。

イロイロやってるらしく。

行って食べてみた。

 

 

サッソク。

オトーしから導入?

セリ鍋を意識した・・

冷たいセリ鍋・・なんだって。

 

さっぱりと美味しい。

セリもシャキシャキ。

少し。

柔らかくなってきたかな・・

 

 

 

セリ肉巻き。

ザクザクとセリの感触と。

ジュッとホトバシる肉汁が。

なんとも・・酒をススメますな。

 

 

で。

お次は。

極上レモンハイと。

セリ入りだし巻き。

 

コレがサ。

たっぷりのセリ。

タマゴが繋ぎのヨーな割合。

コレだけしっかりハイッテルと。

贅沢に・・

セリの旨味が味わえるね。

 

 

 

ソーなるとさらにコーなる。

この器がヨロシい。

冷え冷え感を演出。

実際・・持つと極冷え。

 

 

 

ちょっと。

箸休めに。

シマウマ発注の谷町納豆。

アボカドと鰹。

贅沢だね。

このトリオでも。

納豆はしっかり主張。

コクある・・三人衆。

って感じかな。

 

 

 

トリ・・・はコレ。

レアな鰺フライに。

あえて生のセリでのタルタル。

 

これもサ。

セリがたっぷりハイッテルので。

オモシロイ食感のタルタル。

 

スッキリとしてて。

レアなフライにピッタリ。

 

 

 

イヤイヤ。

 

申し訳程度に・・チョロッと・・

ってのが。

フェアなんかに多いけど。

 

コレだけ思い切って・・

シッカリ使ってるお店は。

テマエミソながら。

ソーソー無いンじゃないかな。

 

でもその分。

ホント？にセリを楽しめる。

 

 

コーヤッテ食べると。

 

セリって。

 

セリ鍋だけじゃあ無いンだね。

 

各店。

イロイロ挑戦してみては？？

 

ソーして。

イロンな料理で。

美味しさをアピール出来れば。

 

本当の意味での。

 

宮城の。

仙台の。

名物にナルんじゃあないかな。

 

 

セリ料理と地元日本酒。

イイジャアナイデスカ。