シャチョウデス。
第七回となりました。
純米酒センターでの日本酒会。
今回は気仙沼の男山本店サン。
専務の菅原さんにお越し頂いて。
ありがたいことに。
担当の鈴木さんが。
毎回毎回企画交渉まで。
キチンとやってもらえるので。
ワタシは。
お客サンとして。
参加して楽しんでます。
ご苦労様ね。
男山本店の菅原くん。
資料を用意して頂いて。
細やかに説明してくれました。
特に。
ペアリングというテーマで。
話を掘り込んでくれます。
この内容とてもヨイネ。
ペアリングの時に。
一旦置いておく言葉。
ほんと・・ソー思います。
で。
こんな感じでお料理とね。
特に。
カキフライとの相性が。
とっても印象的。
お互いを高め合う・・って。
言葉がピッタリの相性。
是非。
純米酒センターで。
カキフライと蒼天伝。
味わってみてください。
毎回思うンだけど。
蔵のミナサン。
熱い想いを・・・
しっかりと語ってくれる。
そして。
お客サンが。
真剣に聞き入ってくれる。
ほんと。
アリガタイネ。
継続はチカラなり。
コツコツと。
続けていきましょう。
ただ。
常連サンも多いので。
お料理の出し方・・品数。
少し方向を考えながら。
進化させていきましょうね。
次回までの宿題。
ヨロシクオネガイシマス。