シャチョウデス。

 

11月も中盤。

 

スタートの好調さから・・

中盤の落ち着き感。

 

まあね。

コーー。

寒くなってくると。

デダシも鈍るかね。

 

でも。

なんとか踏みとどまってルかな、

 

アチラが良ければ・・的で。

各店が支え合ってる感じかな。

 

 

 

 

 

 

ところで。

久しぶりに。

アーーーコレは・・的。

ちょっと。

シンドソーになりソーな。

飲食店が開店した。

 

シローとサンなのかな。

 

詳しく書くとバレるから。

ザックリだけど。

 

お店の作りも。

繁盛すれば・・

アリだが。

ガランとしてると。

逆効果って感じで。

 

スタートから値引メニュー。

さらに。

メニューより大きい・・

スタッフ募集の紙。

 

ウーーーン。

人手不足だからね世の中。

気持ちはワカルが。

 

通りすがりのヒトが。

ハイッテミッカって。

オモウヨーにしないと。

 

スタートダッシュは切れないよ。

 

特にあの立地はネ。

 

 

 

 

飲食店はセツナイ。

 

極論。

オカネが調達出来れば。

ダレでも始められる。

 

駄菓子菓子。

 

収支が成り立つ店にスルには。

チエと技術と経験が必要で。

 

ゴマンとアル・・

ライバル（飲食店）から。

お客に選んで貰えるのは。

結構至難のワザなんよ。

 

11戦で4敗をキッシている・・

ワタシなりの意見でゴザイマス。

 

 

 

 

昨日は。

予定していた家族会がキャンセル。

で。

久しぶりに？

麺で夕食。

 

皿台湾なる・・に。

全部ノッケで。

 

モチロン！

ビールッ！もダッ！

 

そしたらサ。

 

嬉しい気遣いで。

まず全部ノッケ分を先に・・

 

ソーーすると。

コーーなる。

ツマミで一杯的。

アリガタイネ。

ビールが進むね。

 

嬉しい戦略に引っかかり。

メインが来る前に一本追加。

 

到着。

ミヨッ！

このモヤシ炒めの量！！

モウサ。

最初の5分以上。

ひたすら・・

モヤシ炒め喰ってる状態。

 

やっと。

麺が出てきた。

 

細めのポソっとしたタイプ。

ウマシ。

 

中辛がワタシには大辛。

着込んで食べても汗かきそう・・・

 

ってなワケ？で？

 

久しぶりに。

ゴクゴク飲んで。

ワシワシ食べる。

 

ユーゴハントナリマシタ。