シャチョウデス。
今月も半分経過。
ついに。
予算を割ってしまいました。
予算比98.7。
残念デス。
特にヒドイのが。
昨対比を。
10%以上割り込んでいる・・
ジュッコと。
レモンハイと。
チマチマです。
今年の予算は。
必達ですよ。
まあ。
毎年。
必達・・ではアルのだが。
今年は。
特に。
将来の成長に向けて。
必達中の必達なのだ。
ココロしてほしい。
ソンナ中でも。
シマウマ本店は。
予算比141.1%
昨年比124.3%
にほんしゅ屋ニコ。
予算比129.3%
昨年比146.9%
センターも。
高い予算ながら。
なんとか食いついてる。
このサはナンなのか?
まあ。
明白でアル。
ね。
ただ。
チマチマに関しては。
コンセプトを。
はっきりしないとイケナイ。
飲み屋なのか。
飯屋なのか。
今月中にハッキリして。
前に進んでいこう。
いずれにせよ。
今年は特に。
予算割れと。
原価高騰は。
絶対許さん。
その強い覚悟を持って。
一年を過ごしたい。
家族とセンター。
ワタシにとっては。
もう食い飽きた(失礼!)・・
内容だが。
デザートとか。
食べるヒトが変わると。
普段食べないモノも食べる。
イイことだね。
会社で作ったメニュー以外に。
お店で独自につくったメニュー。
セリ鍋の食べ方
コレも独自だよね。
こういうコトが。
強い店を作っていく・・
ってコトかもね。
やたら評判が良いので。
読んでみることにした。
ワタシは。
ミギでもヒダリでも無いが。
こんなコトがあったのか・・
って。
振り返ると。
オモシロイ本かもしれんね。
タビノオトモトナリソウデス。