シャチョウデス。

 

 

最近はサ。

コーやって。

カスタマイズ出来るノダ。

新発売？のヤツを。

NOチーズ・NOシーズニング。

プラスでトマト。

ってな感じでネ。

 

 

サテサテと。

開けてみたら・・・

ガッカリ。

別に揺すって持ってキタ・・

わけでもない。

のに・・ネェ。

 

ことコマかく・・

マニュアルがアル？ハズ？の。

ココでサエ。

コーなるのだね。

食の商売はムズカシイネ。

 

 

 

 

コノ人が。

この方が今もトップなら。

今回のコトも・・・

変わってタカモね。

 

この頃は。

食・・攻めてたよね。

ナンでもアル・・とこから。

ナンでもオイシイ・・って。

グレードアップしてたけど。

最近は。

？？？？。

かな。

 

 

この本も。

ササルこと書いてンだよ。

メニュー作りにも・・

参考になる言葉だよね。

 

 

で。

コレ。

まさしく。

ワタシもコンナ感じ。

 

良き本です。

 

 

 

 

メイに飾ってみた。

あと。

ちょっとヨサゲなポスター。

仕入れたので飾ってみます。

 

 

なので？

隣で家族と食事。

働くスタッフも・・

お客サンも・・・

若返ったネ。

 

 

本店も今月で12周年。

帰り際・・・

アルバイトさんが。

説明をしながら・・

ミンナに渡してた。

 

エライネ。

 

一昨日のニコといい。

昨日の本店といい。

アルバイトさん達が。

ヤルベキコトを。

しっかりヤッテル。

 

若いから・・とか。

入ったばっかりだとか。

そんなコトは関係無い。

 

キチンと。

ヤルべきことを教えてるか？

細かく指示しているか？

 

 

ウチの仕事はそこがキモかな。

 

オネガイシマスネ。