シャチョウデス。

 

レモンハイで。

メーカーさんと呑み。

待ち合わせの時間に。

他のお客サンがゼロ。

アレレ。

ドーーなるコトかと。

駄菓子菓子。

帰る頃には・・・

結構な入り込み。

ヨカッタねえ。

 

 

お通しは。

焼きシャブ？？

バーナーで炙って・・・

漬け込んだ卵黄をつけて食べる。

手間をかけたお通しだね。

コーなると立派な逸品でアル。

 

 

料理は。

高橋くんにオマカセ。

 

まずは。

名物にしたい？という・・

悪るパッチョ。

じゃなかった。

和るパッチョ。

 

彩りよく・・・

下に野菜がたっぷり。

肉系が多いレモンハイでは。

ぜひ取ってもらいたいネ。

 

 

チーズ豆腐・・だって。

コレネ。

オイシイ。

バケットに塗って食べる。

コクがあるけどスッキリ。

ヒトリでまるごと全部イケそうです。

 

 

 

タレを変えました・・・

っていうレタス肉巻き。

確かに。

タレが。

テリとコクが増して・・・

旨いッ！と言葉が出そう。

 

焼き鶏のタレも改良。

 

 

嬉しいネ。

レモンハイは。

串焼き・・・って。

タイトルがついてる。

 

ココにコダワリを持って欲しかった。

 

まずは。

串焼きが旨いってのがあって。

ソコから他も旨いって。

 

そのベーシックに帰ってきた。

 

 

レモンハイ。

料理のクオリティが。

ズイブンあがったね。

良きコトである。

 

幅広い客層に。

使って貰えるお店になってきた。

 

すべては。

スタッフ達が。

自分達で考え実行。

 

ワタシはナニも言ってない。

 

アリガタイコトデス。

 

 

 

 

 

ところで。

話はアレヤコレヤと。

楽しく過ごさせて頂いた。

 

イベントや研修。

イロイロとアリガトウございます。

 

 

トモに繁盛。

 

ガンバリマショウ！！！