シャチョウデス。

 

チマチマのプチ改装で。

使えそうな・・モノをと。

中華雑貨屋を廻ってきて。

それと・・

ネタを仕入れに行ってきた。

 

 

テーブルに使うモノは。

結構順調に揃えられて。

あとはネットでポチるかと。

 

 

で。

焼鳥屋でもヤルか・・と。

ココを改めて観に来た。

福井の焼鳥と言えばココだね。

 

注文は基本・・5本ヅツ。

多い・・ようにオモウが。

1本が小さいので。

ヒトリでも5本はスグいけます。

 

まずはココに来たらコレッ！

純けい。

親鳥？だね。

メス鶏だけを使用・・

なんだって。

 

ゴリッとした歯ごたえで。

噛めばカムほど・・

旨味がホトバシル！！

 

肉は・・・

柔らかいのが美味しい！

ってのからすると。

対極の美味しさだね。

 

芥子をベトッとつけて食べる！

 

 

 

 

ミノ。

コレもココに来たら外せ無い。

味噌だれがオモしろインだね。

 

 

アブラ・・も食べた。

アブラが・・アッサリってのも。

ヘンな表現だが。

モツ焼きの王者たる・・・

あの店のアブラからすると。

なんとも・・・

あっさりなのだ。

 

 

コレも必ず。

キャベツは。

塩と。

ソースと。

マヨが。

選べるのだが。

 

ミックスッ！って言うと。

コレが出てくる。

 

メニューには無いのだが。

常連はみんなコレなのだ。

 

 

男性の客はミンナ・・

シャチョウオッ！って呼ばれ。

女性の客は・・・

オジョウサンッ！って呼ぶ。

 

ハイッ！シャチョウッ！

イラッシャア〜イイ！！

って活気のある声が飛び交う。

 

ココの焼き台は。

炎が立ち上るほどの火力！

 

 

元気な声と。

立ち上る炎。

 

ノムゾーーッ！

クウゾーーッ！

カタルゾーーッ！

って。

気分を盛り上げてくれる。

 

居酒屋の基本のヨーな店。

 

ヨイお店デス。

 

 

 

焼き鶏ヤルなら。

コンナカンジカナ。