シャチョウデス。

 

勝手な意見では・・

ありますが。

 

繁盛する・・

ラーメン屋ってのは。

 

すごく美味しいってコトより。

 

案外。

 

近くにあるソコソコなお店。

 

ってのだと思う。

 

 

ちょっと離れてるけど。

あそこ・・

美味しいンだって？？

ってお店は。

 

イッカイは行きたいけど。

イッカイ行けば。

コンプリート的満足感で。

それでヨシになりがち・・

ではナイですかね。

 

 

ソーユー。

イッカイ客を。

エンエン狙える程。

超！旨ければ別だけどね。

 

 

 

 

まあホント・・

一方的な意見ですが。

 

 

ウデを磨いて。

原価をかけて。

特徴的な独自のスタイル

を。

作り上げるより。

 

 

オフィス街や繁華街で。

ヒルにもヨルにも。

マワリにヒトがイル場所で。

 

出来合いの。

麺やスープを使っても。

ソコソコの味に仕上げれば。

 

ソッチのホーが。

商売として成り立つ・・・

って気がします。

 

 

でね。

聞いた話だと。

関東を席巻している・・

某。

チェーンラーメン店は。

絶対的立地にコダワッて。

特に地方は。

繁華街の一等地を。

必ず狙うンですって。

 

 

 

最近。

閉店・・倒産・・

って言葉が。

よく聞かれるラーメン業界。

 

こだわる・・・

ポイントを。

間違えないヨーにってのが。

 

ポイントかもしれないね。

 

 

 

 

 

 

コー暑いとさ。

 

コーユービールがウレシイヨネ。

冷えすぎビールは邪道。

って意見もあるけど。

 

ワタシは1杯目は。

コーありたい。

 

 

ココはサ。

 

ナニより。

 

コレがあるからネ。

一粒ガリッと喰って。

冷えたビールをゴクリ。

タマリマせん。

 

 

ヤキトンにホッピー。

自分の店には。

ミョーなコダワリをミセルのに。

 

結局・・自分は。

フツーのトコにいく。

 

 

青唐辛子巻き。

たまに激辛があるので・・

少しずつって言われたけど。

 

全部激辛。

 

ハアハア言いながら。

ホッピーで流し込む。

 

 

まあコレも。

暑い夏の。

タノシミカモシレマセンナ。