シャチョウデス。

 

先日の浦霞さんとの会。

話に夢中になり・・・

セリ鍋。

雑炊しか食べて無かったので。

 

ヒトリ。

ユックリ。

食べに来た。

ウーーン。

コーユーこと・・

じゃあ無いのダヨ。

情報多すぎ。

通りすがりは一瞬。

そこに強烈に訴える。

立ち止まるヒト用だなコレ。

 

 

まずは立ち飲み部で一杯。

当社ＰＢ三種そろい踏み。

贅沢なモノですな。

 

 

席を移って・・・

ウーーン。

残念。

洗浄に問題ありだな。

出来ない理由は判るが。

出来る努力をしてほしい。

 

 

久しぶりの？？お刺身。

ちょこっと・・2点盛りを。

タノモーとしたら。

あと500円で5点盛りになります！！

って。

ちゃんと一言セールスしてるね。

エライネ。

じゃあソッチで・・となりました。

 

 

キタッ！キタッ！セリ鍋。

夏セリとは違う・・柔らかさ。

サササッと煮て・・ってのは。

このセリの為にある言葉だね。

 

 

堪能。

美味しく頂きました。

 

 

本来は。

作ってくれる雑炊。

駄菓子菓子。

今回は自分で。

 

まずは煮立てて・・

セリをさらって・・

ゴハンを投入。

ゴハンをクツクツ。

ホトビレたら・・

チーズをガリリと。

この段階で・・・

ワタシは・・・

タマゴは入れません。

 

黒胡椒をガリリとネ。

 

このチーズリゾット?を。

まずは楽しみます。

 

ンで。

ゴハンをワキに寄せて。

空いたスペースに卵を投入。

残りのセリをノセて完成。

 

一気に混ぜ合わせない。

鍋の真ん中で・・

少しずつ混ぜながら・・食べる。

 

ウマシ。

 

 

１人鍋のイイとこ。

好きなヨーに食べれる。

煮え具合も・・作り方も・・

自分のコダワリでね。

 

 

ミンナで食べる鍋も・・・

話が弾んで良いけど。

煮え具合とか・・

コノミが違ったり。

ダレカがカカリになって。

煮たり・・よそったり・・

ちょっとメンドーくさい。

 

鍋はヒトリに限る。

 

偏見と持論で。

ございます。

 

 

 

 

セリ鍋。

いよいよ。

本格的なシーズン到来！

 

美味しい食べ方。

しっかり教えて。

 

ベストなセリを。

ベストな状態で。

食べて貰えるヨーに。

 

ミンナで努力していきましょう！！

 

オネガイシマスネ。