シャチョウデス。

 

 

昨日。

滝沢くんを激励？に行って・・

コレを見た。

忘年会シーズンに向けての。

宴会コースだね。

 

ナントッ！

一番下のコースで6,000円。

一番ウエは8,000円。

 

イイネェ！

このココロイキだよ。

 

今の世の中。

税込み5,000円で。

売ってたら。

もう割が合わんよ。

 

 

食材費の高騰。

人件費の高騰。

この異常値を考えたら。

 

6,000円ったって。

税別にすると。

5,455円だぞ。

 

こっから。

今どきの経費引いたら・・

ナンボ？残る？？

 

 

 

 

ワレワレは。

生き残らんとイカン。

 

お客から・・・

5,000円って言われるから。

6,000円だと予約が取れない・・

 

なんて言ってるお店は。

来年の忘年会シーズンには・・

お店が存在しない・・

そのくらいの覚悟が必要だよ。

 

7,000円や8,000円にチャレンジする！

その価格でも満足してもらう・・

そこに努力をする。

 

そんな各店であって欲しいね。

 

 

だってサ。

ビジネスホテルなんか・・

ってったら失礼だが。

 

中身がオンナジ部屋を。

一昨年までは8,000円。

今年になったら15,000円。

なんて値段をヘーキでつける時代だ。

 

 

 

ここから数年が。

モノゴトの大きな変わり目だ。

 

徹底的に安く売るか。

価値にコダワリ高く売るか。

 

中途半端は残れないコトになる。

 

 

 

ココロして仕事をしよう。

 

 

 

 

 

 

 

ドーでもイイ話だが。

 

ウチの金庫には。

それぞれ。

守り主が。

 

ツイテオリマスル。