シャチョウデス。

 

10月の人件費が出た。

昨日・・ミンナには連絡したけど。

 

売上に対して。

良くコントロール。

してくれたと思う。

 

昨年と比較して。

売上は。

９％ちょっと上がって。

人件費は。

２％ちょっとしか上がらず。

結果。

人件費率は昨年より落ちる・・

って内容になった。

 

10月からは。

最低時給も上がったナカで。

よくヤッテくれたと思います。

 

管理してるスタッフに感謝です。

 

 

 

まあ。

ヒネクレタ見方をすれば。

 

売上にカンケーなく。

固定の人件費があって。

売上が伸びれば。

必然で比率が下がる・・・

 

ってのもアルんだけど。

 

 

売上を伸ばして。

それに見合う適正な人員配置で。

10月は営業してくれた・・と。

考えております。

 

重ねて。

ご苦労サマでした。

 

 

 

11月のスタートも。

良い形で切れたと思っています。

 

10月より。

お天気もヨサソーですし。

 

ココを乗り切って。

12月で爆発！！といきましょう！

 

 

 

 

 

 

 

最近・・のランチ。

近所のイタリアン。

ボリュームもあって。

サラダにパンにコーヒー。

で。

1280円くらい。

今どきとしてはアリガタイね。

 

 

 

半分・・参鶏湯。

ハンゲタンばっかだけど。

サムギョプサル定食にしてみた。

思いの外？ヨカッタかな。

ニクニクシーし。

 

いつも。

海苔とかキムチを。

サービスしてもらう。

アリガトーございます。

 

 

 

初めて入った和食屋さん。

かけ蕎麦に。

トッピングが沢山あって。

好きな感じの蕎麦に仕上がる。

この日は。

キノコの水煮と油揚げ。

ミニ丼付けたらオナカイッパイ。

 

 

ミナサン。

それぞれ。

頑張っております。

 

 

 

久しぶり。

THE旅館のアサメシ。

ミョーにハマるのだよ。

コーユーのが。

思わず。

ゴハン三膳。

 

食欲オーセーなのは。

ナニヨリトオモッテオリマスル。