シャチョウデス。

 

今年・・最後の？

休日ガラミの。

連休が終わりました。

 

各店頑張って頂いた。

特に土曜日と日曜日。

全店とも。

大きく集客を伸ばせたね。

 

結果。

昨日の時点で。

全店予算比104.7%

前週より伸ばしました。

 

本当にミナサン。

ご苦労さまでした。

 

今日からの平日。

なんとか乗り切れば。

イイ数字を残せそうです。

 

 

 

 

 

で。

先週は。

レモンハイとジュッコ。

続けてセリ鍋。

 

と。

ナルと。

ココでも食べない訳にはいかない。

か。

な。

酢豚がサクッとしててウマシ。

 

 

コレ・・コラボ酒だね。

一気に観たが・・

第一幕終了って。

まだ続くんかい・・と。

意気消沈気味でアル。

 

 

セリ・・入れる前。

ウーーン。

他の店では無いのだが。

ココではアクが出る。

 

この鶏では・・って。

感じがしたので案の定。

 

コレでイーーのか？？？

 

アクを取ってからは。

美味しく頂けた。

 

チーズおじやも好評。

 

珍しく？？

吟醸系ばかり呑んだ。

 

コレはコレでアリだが。

酢豚とか。

卵炒めとか。

シッカリした料理には。

シッカリした日本酒を。

味わいたいと。

改めて思った次第。

 

 

アルバイトさん達は。

相変わらず・・・

説明も気配りもシッカリ。

アリガタイネ。

 

ナニより。

自分の考えや意見で。

コーしたホーが良いって。

判断してくれてる。

 

コレは素晴らしいコト。

 

 

やっぱり飲食店はヒトだね。

ウレシイカギリデゴザイマス。