シャチョウデス。

 

トウダイモトクラシ。

とはこのコトで。

 

当社にも。

まぜそば・・はあったのだ。

 

シマウマ大飯店でオヒル。

まぜそば・・だっけ。

タイトルは忘れた・・

けど。

まあ中身はコレですな。

 

ガーーーん。

最初からニンニクたっぷり。

 

生ニンニク・・

あんまりエテでは無いので。

いつもはパスですが。

 

まあ。

ゴーに入ればゴーに従え。

ですので。

 

そのままマゼてみた。

太麺ね。

まあ。

ラーメン屋さんでは無いけど。

それなりに良い麺だと思います。

 

懸命？に混ぜると。

なんだか・・

ツマンネー見栄えになった。

 

そうか。

具が全部。

下に沈むのね。

 

コレ。

具と絡めながら食べるって。

結構メンドーなので。

 

すかさず。

追いメシを注文。

さっそくバサッと投入して。

 

 

ウンウン。

麺をズルズル。

メシをレンゲですくいながら。

ってヤルと。

大変効率良く食べれるね。

 

ニンニクも。

入れたホーが。

パンチが効いてイイのだね。

 

大変美味しく頂きました。

 

 

シマウマ餃子もネ。

焼き加減は。

私はシマウマ本店のホーが良い。

バリっと焼けててネ。

大飯店はフックラ焼きかな。

 

 

サトウ店長。

オーーきな声で。

お客サンに挨拶。

大変ヨロシ。

 

やっぱ店長が率先して・・

ってのが大切だよね。

 

ただ廻りが・・・

ソレについてって無いのが残念。

 

率先して・・巻き込む。

ってのが大切だね。

 

 

 

気にナルのは。

料理の種類が沢山だなあ・・

ってコトかな。

 

モチロン。

沢山あれば。

お客も選択肢が増えて。

選べる楽しさもあるからネ。

 

けど。

売りたいが為に。

アレもコレもと増えたとしたら。

ちょっとドーかな。

 

アレもコレもとなると。

イロンな意味で負担も増えるし。

 

やっぱ理想は。

キラーコンテンツの確立。

だね。

 

純米酒センターは。

それが成功したんだ。

 

大飯店もチマチマも。

キラコンを持てればネ。

 

 

是非。

増やす・・ではなく。

キラコンの開発。

 

容易ではないけど。

チャレンジシテミテクダサイナ。