シャチョウデス。
夕方、シマウマにイッタラ・・
なんとカトリ線香。
ナツカシイ・・
入口の外に置くんだって。
オジさん達が、
なんかナツカシイ匂いだ・・って、
入ってくるそうな・・
マア効き目は別として、
ヒトツの季節感演出か。
そのままモッツでユルユル。
豚足焼とレモンハイ。
豚足のトロトロ感って、
美味しいけど、
チョッとベトつく。
これをレモンハイは、
スッキリと流してくる。
良いコンビだ。
入れ替えをしたおススメメニュー。
一番下にTKG。
今更ながらの玉子かけゴハン。
コレ何??って聞いたら、
李枝チャン。
ワタシこれってチガウと思うけど、
イインデス・・って。
サッパリ?ワカラン。
ジャアこれクダサイ。
ハ〜〜イ! TKGイッチョウ〜〜!
奥の厨房めがけて大きな声。
なんかドジョウ屋の符丁のよう。
でもこういう明るく大きな声が、
お店の雰囲気を作っていくんだと思う。
神亀の燗を飲みつつ待ってると、
ナニヤラ奥の厨房で、
トモゾウくんがシャカシャカと
ホイップ作る様な、掻き混ぜ音。
もしやモンサンミッシェル名物の
スフレのような卵焼きをノセルノカ?
期待がフクラム??
デテきたらコレ。
アレレレ?
これって山芋?
真ん中に玉子の黄身。
そしてノリが散ってる・・
チマタで普通コレは、
トロロゴハンと呼ぶのでは?
TKGじゃないじゃん!
食べると旨い。
燗酒をグビリ。
トロロゴハンをススリコム。
合うし、旨い。
あっという間にペロリ。
あえてTKG。
世間ではソウ呼ばないけど、
モッツではソウ呼ぶ。
お店の中では、
お店のルール。
小さいお店の特権かな。