シャチョウデス。
昨日の朝ランの空。
なんか秋???
イヤイヤ。
やっぱり猛暑。
そろそろミンナバテる頃だ。
気をつけネバね。
さて。
ニコの招待日も二日目。
ワイワイガヤガヤ。
タノシンデイタダケタデショウカ。
ミナサマと話しながらも
料理と日本酒のチェック。
料理がマダマダぶれる。
ココが肝心。
自分のモノサシを確かめに、
終わってから一人シマウマ。
よだれ鶏と麻婆。
これを基本にしないと・・・
でもね。
ニコはニコの良さも出そう。
ミンナに褒められたお粥。
中華粥の新解釈。
梅と塩昆布。
中華を和に引き戻す。
固着していない発想。
いいかもね。
基本はシッカリ。
そこからは良さを引き出す。
コレだね。