シャチョウデス。

 

シマウマの厨房。

狭い中にレンジとフライヤーしか

アリマセン。

 

だから

調理法も限られるんだけど、

滝澤クンがイロイロ工夫を。

 

秋の揚げ物。

 

まずはイチジク。

イチジクって、

生でガブリか・・・

甘露煮がベスト。

 

だけど、

この揚げたのもオモシロイ。

イチジクだけだと、

コロモに負けちゃうけど、

薄い豚肉で巻いてあげると、

上手に間をトリモッテクレル。

 

アキダネェ・・と、

シミジミ想いながら燗酒・・・

なんてイイデショ！

 

 

 

 

これはビールかな・・・

小ジャガをホッコリ・・カリッと。

 

外はカリカリ。

中はホクホク。

 

一口目はそのまま。

ジャガの甘味を楽しんで、

二口目は特製のタレにトポッと。

 

ハフハフと熱くなった口の中に、

冷え冷えのビールをグググッと。

あーーー今日もオツカレサマッ！

そんな感じ。

 

 

揚げ物の他にも・・・・

シマウマの秋のメニュー。

ずいぶん新しいのが登場中。

 

ワタシ自身が一番楽しみ。

全品制覇とマイリマショウカ！