シャチョウデス。

 

炭と藁焼きのお店に行ってみた。

まだ出来たばかりのお店。

 

女性スタッフさん。

一所懸命に料理の説明。

 

当店は炭ヲ藁デ炙って・・・

 

ナニナニ？？？

 

炭デ藁ヲ炙って・・

ジャナイカナァ。

 

間違っちゃったネ。

 

 

 

オススメの言葉。

ドコの飲食店でもやってる。

 

デモネ。

試食もさせずに、

タダ丸暗記させると、

コンナことがオコル。

 

実感と共感。

 

コレなくして、

どうしてお客様に

美味しさを伝えるコトが

出来るのだろうか・・・

 

ヒトを見て我が身を見る。

ウチでもアルんだろうね。

キヲツケマス。

 

 

さて。

最近のオキニイリのランチ。

 

春雨ラーメン。

アジアン調味料をタップリ！

アッサリの春雨を

コクのあるスープで食す。

美味。

 

大盛りでも罪悪感無し。

 

ライスにカケテもウマシ。

 

寒い時期は、

オススメデゴザイマスル。