シャチョウデス。

 

コノ三日間。

毎日大河原・・デアッタ。

 

 

とにかく混んでる。

 

街中・・の日もあれば、

郊外・・の日もあった。

普段の倍近くもかかる時も・・

 

マニュアル・クラッチはツライ。

 

昨日の夕方最後は、

左膝がイタクナッタ・・・

軟弱デアル。

 

 

 

 

 

ダガシカシ。

 

 

収穫もアル。

 

遠藤チーフ。

遠藤クン。

 

ワタシの気ままな

メニュー提案を受け止めて、

必ず実行してくれる。

 

こんな料理を

こんな味にして・・・

 

その再現能力は見事！デアル。

 

タダネ。

 

ドーモピリッとしないトコがアル。

お店の長（オサ）としての

気概が感じられない、

ホニャホニャしたとこがある。

 

が。

 

ナニか・・・

ココントコ・・

 

話していると。

 

内容にスジが通ってきた。

先を見越すチカラを感じる。

問題を自分から解決しようとしてる。

 

ヤルナ。

 

ヒトは、

良き方向に変われる。

 

年齢じゃ無い。

気持ちの問題なんだね。

 

 

とてもウレシイ出来事。

 

今年のウェルカムは苦戦。

 

でも遠藤クンが変われば、

お店もカワル。

 

 

ミーティングの最後に。

 

終わりよければ全てヨシッ！

と・・言ったら、

ポカンとしてた。

 

どうやら・・・

始めよければオワリヨシッ！って

言っちゃったみたい。

失礼しました。

 

 

改めて。

１２月をシッカリガンバッて、

終わりよければ全てヨシ・・と

イタシマショウネ。

 

来月のプレートランチでアル。