シャチョウデス。

 

GW明けではゴザイマスガ・・

 

皆様にお知らせがございます。

 

 

2012年11月より営業しておりました、

ゴールデンモッツを

来月6月9日をもちまして、

閉店することになりました。

 

 

飲食店の閉店理由は、

ほとんどまず間違い無く、

営業不振でありまして、

モッツもソノ通りであります。

 

 

ヒトエにコレは、

ワタシ自身のお店に対する

手の入れ方が甘かった・・と

認識しています。

 

 

今から5年半前。

モツ焼きとレモンハイという

コンセプトでスタートしましたが、

一部の皆様には評価頂きましたが、

万人向けにならなかったのは、

何かワタシの店作りに、

チグハグ感があったのかもシレマセン。

 

 

反省する次第ではありますが、

当社の目指す、

新しい価値の提案・・というテーマは、

ウケル・・ウケナイ・・の

崖っぷちをウロウロするもの・・

そう理解しています。

 

 

ダカラ。

 

 

コレカラモ・・

そういう店作りを

ヤメルつもりはアリマセン。

 

 

ちょと変わった・・

でも面白くて新鮮！

そしてタノシイッ！

 

そんな店作りを

コレからもヤッテイキマス！

 

 

それと・・

当社他の店舗が、

ガンバッテくれてるお陰で、

会社の収益性にも問題無きコトも

今回の閉店の決断もデキマシタ。

 

 

安室くんと李枝ちゃん・・

そしてアルバイトさん達も、

新しい店舗でガンバッテ貰います。

 

 

 

国分町のゴールデンモッツ。

あと1ヶ月あまりの営業。

 

ご常連の皆様。

 

ソーイエば・・行ったこと・・

アッタナァ・・なんて皆様。

 

もう一度。

オコシクダサイマセ。