シャチョウデス。

 

サンコで。

日本酒チーズフォンデューなる。

モノを始めるというので。

 

試食してみることにした。

 

 

まずはお通し。

甘納豆入りチーズ。

不思議と燗酒に合いそう。

 

ツルツルのめかぶ。

日本酒に鉄板だね。

 

 

強力！！

アンチョビポテト！

これくらい・・

アンチョビが効いてると・・

好き嫌いが出そうだが・・

ドーセやるならコレくらいが良いッ！！

 

 

 

サテサテお目当て。

黄金澤を入れて仕上げてます。

 

まずはオーソドックスに。

オーーーッ！オイシイッ！

日本酒の香りとコクが、

チーズとヨク合うんだね。

 

チコリとか。

茹でた海老とか。

淡泊な具は、

チーズと上手な相性をみせます。

 

 

ココカラは・・・

チャレンジ！！

 

まずは・・

アンキモ！！

チーズ×アンキモ。

コクとコクの混じり合い。

オモシロイ味わいになるね。

落っことさないように・・

キヲツケテ！

 

 

 

続いて。

ナントッ！

シメ鯖！！！

ドレドレ・・イッテミッカッ！

スゴク！ウマイッ！

って訳じゃあ無いけど。

オモシロイしタノシイ。

アリ・・だと思う。

 

 

酒盗入り！茹でジャガ。

ウーーン。

ジャガが暖まらない。

 

この素揚げした餃子？のカワは。

一番ソースがのって・・

手が止まらないね・・・

ぜひ添えて欲しい。

 

 

 

オイシイも大切だけど。

タノシイ！フォンデューに。

イロイロ具材を試して欲しいな。

 

 

 

 

 

はしご酒。

ニコへ。

 

オッ！

ワタシが絶賛？？

たしかにコノ・・鯨ユッケは旨し。

 

 

ニコでもチーズッ！

 

ブルーチーズかけハムカツ。

コレモウマイッ！

社長絶賛！

 

ニクニクしいハムだねコレ。

ガリリと固めに揚げると、

ハムの食感とのコントラストが、

楽しめるね。

 

ザラリとかけたチーズ。

挟むハムカツは多いけど、

かけるハムカツは新鮮。

 

油に負けないチーズが旨し。

 

 

チーズづくしで・・

栄養満点な・・

ヨルデゴザイマシタ。