シャチョウデス。
弟が。
ジャズフェスの説明会の為。
仙台に来たので。
一緒に飲むコトにした。
東京で。
音楽・・オモにギター関係の。
記事を書くフリーランス。
もちろんバンドもヤッテルけどね。
トーーゼン。
二人の会話は家族と音楽のコトにナル。
まずはニコで。
宮城の食材でとお願いして。
地元野菜のお浸し。
コーユージミ深い味付けが。
ニコは得意にナッテキテル。
蒸しホヤ。
ホヤって。
生も美味しいけど。
火を通すと・・
グッと旨味が増してくる。
お刺身盛りあわせ。
一人前。
イイヨネ。
少しずつイロイロ楽しめる。
醤油につけずに。
ソレゾレにソレゾレに合った・・
味が付いている。
コレがとてもヨイ。
燗酒をグイグイッ!
弟もヨーー飲みます!
お肉盛り!!
ガリリと焼いた豚に。
麹味噌を。
にほんしゅ屋たる肉料理だね。
最後は牛タンカツ。
ザクリとした食感旨し。
最近のヴィンテージギター事情や・・
アンプが売れない・・なんて話を。
達郎さんのカッティング談義。
アレはコレが肝心だよ!と弟。
左手の親指をグイと曲げて。
ソーーだよな。
あのカッティングのキモは。
実は左手の親指だよね。
ワカルヒトには判る会話。
店を移して。
いおりサンで前割焼酎をグイグイ。
シメは本店。
このお通しの煮込み。
弟・・大絶賛!!
シメのシメは。
餃子と五目焼きそば。
タップリ食べてタップリ飲んだ・・・
弟の長男・・文太3歳。
大のクルマ好き・・らしい。
イットキまでは救急車だとか、
ゴミ収集車とか消防車とか・・
身近なクルマがオキニイリだった・・
そうだが。
最近は・・ナゼカ・・知って・・
フェラーリとかランボルギーニとか。
ポルシェ・・とか言ってるらしい。
小さい頃の弟そっくり。
そのうち・・ギター!って。
言い出すんでしょうね。
チハアラソエナイモノデスナ。