シャチョウデス。

 

昨日で。

当社の12月の営業が終了しました。

 

今月も。

沢山のお客様にお越し頂き。

感謝申し上げます。

 

忙しかった12月を。

元気に乗り切ってくれた。

スタッフには。

さらなる感謝をいたします。

みんなアリガトウ。

 

 

12月は。

ウェルカムを除いて。

大変素晴らしい集客が出来ました。

 

ウェルカムが昨対79%なのに。

全店昨対比が114.5%になりました。

 

予算比も全体で106.7%。

 

シマウマ本店とニコは。

開店以来最高の12月になりました。

なんか毎年更新してるね。

 

 

ジュッコも過去最高。

レモンハイは12月昨対177.9%！！

驚異的伸びですね。

 

 

この結果は。

 

日頃の向上心。

クオリティアップ。

楽しく飲めるお店作り。

ここをコツコツやってきて。

 

そして。

12月はとにかく入れる・・

逃さない・・

コレを徹底的に実践したコト。

 

コレが成功体験に繋がったのだと思う。

 

本当にヨクがんばってくれました。

 

 

 

 

 

最終日は。

 

ジュッコとレモンハイ。

レモンハイでは。

初めてトイレ脇のＰ箱席で飲んだ。

 

 

ジュッコもレモンハイも。

すごい席割りをしていた。

 

自分達がイメージした配席と。

予想付かない来客を。

どう整合性つけて売上に繋げるか。

 

プロの仕事がココにある。

 

本店もニコもサンコも。

同じ気持ちで取り組んでくれたね。

 

 

スタッフへ。

大感謝の。

ジュウニガツデゴザイマシタ。