シャチョウデス。

 

さて・・昨日の続き。

 

遅刻・・してくれたお陰で。

井上サンから。

飲食と販売の共存や。

量り売りのルールなどを。

詳しく聞くことが出来た。

 

細かいところで。

工夫を繋ぎ合わせると・・

全然別の結果にナル。

そんな感じのコトが聞けて・・

大変有意義でありました。

 

重ねて感謝申し上げます。

 

 

シマウマ3人と合流して。

 

まずはコノお店。

五十家グループさんの系列店。

農園で野菜を育てなが・・

飲食店を展開されてルンですね。

 

雰囲気も良く・・・

女性客で満席状態。

 

まずは野菜ね。

このシーザー。

キノコだけが暖まってて・・

コレがスゴイアクセント。

 

このアイデア。

是非ウチでもやってもらいたいナ。

 

 

湯葉とネギトロ。

トロトロコンビ。

相性良いのだよ。

 

 

焼売オデン？とコンニャク。

 

カマンベール巾着オデン。

 

オデンのヒネリが参考になるネ。

 

 

 

シメの炊きあげご飯も充実してて。。

スペアリブなのだ。

 

コレもすぐヤレそうだね。

 

 

美味しく・・楽しく・・

ヨイお店デスな。

 

 

 

 

 

続いて・・・

 

小さいお店で。

メニューに料金がハイッテ無い。

 

一見さんってより。

常連サンで賑わうのでしょうね。

 

で・・注文。

 

てっさ一人前。

結構ね・・シッカリ量がアル。

 

 

オイルサーディン。

クオリティバツグン！

旨し。

 

 

トロタク。

海苔もパリッと。

ワンランク上のトロタクだね。

 

 

タラキクと蟹の煮込み。

美味しいけど・・

ウーーンなんぼスンだろ・・

 

 

圧巻。

牡蠣の春巻き。

 

この牡蠣の量ったら・・

 

 

シメは。

和牛のカツサンド。

ホロリと柔らかく・・

 

 

このお店。

いわゆる。

ナニ喰っても旨い。

間違い無し。

 

また来たい・・と。

思わせてくれます。

 

 

ただ。

お会計までドキドキ。

 

だってサ。

フグだの。

タラキクだの。

蟹だの。

和牛だの。

牡蠣だの。

それもドレも・・

ボリュームある一皿。

 

オカイケイィコチラニナリマス。

って持って来て貰って・・

金額見たら・・・

 

アレッ。

思ったほどでは無く。

飲んで。

アレだけ出てきて。

コレなら。

むしろ安い。

 

結構食べた・・

ジュッコくらいカナ。

 

京都来たら・・・

また寄りたい・・

そんなお店でしたネ。

 

どちらも。

中山さん・・

グットチョイスでした。

 

 

 

で。

シメで。

こちら。

11時頃なのに・・

寒い中・・

まだ20人くらい並んでて。

30分くらいまって。

着丼。

オイシソ。

久しぶりの。

夜中のシメラー。

 

 

総評は明日。

モウイチニチヒッパリマス。