シャチョウデス。

 

昨日は。

全店を店休にして。

 

仙台での創業が。

今年で100年目を迎えた・・

キリンビール仙台工場に。

社員全員で見学にいきました。

 

 

本来なら。

工場見学お休みの日でしたが・・

工場サンのご厚意で特別に。

 

 

送迎バスを出して頂いて・・

到着するとマズは。

 

工場の概要と。

ビール造りのレクチャーを。

 

なんとっ！

工場長サン自ら・・

ご説明頂いた。

お忙しいトコ。

アリガトウゴザイマス！

 

概要を伺った後。

工場内の見学。

10年前・・

大変お世話になった・・

山田さん。

自らご案内頂いて・・

麦とホップ。

手にとって・・

味を確かめて・・

 

醸造の仕組みも説明いただき・・

 

一番搾りって・・

ナントナークしか感じてなかったけど。

 

説明頂いて。

コレを試飲させて頂いて。

コレね。

麦汁の。

一番搾りと二番搾りナンです。

 

明らかに色も違うけど・・

味に・・大きく差が出ている！

 

一番搾りは。

甘く・・香りよく・・

 

混ぜずに。

一番搾りだけ使う。

 

まさしくコレが。

普段飲んでる・・

一番搾りなんだね。

 

改めて理解。

 

 

貯蔵タンクも見て・・

 

缶に詰める・・とこも。

 

コレね。

缶にフタをつける機械。

 

コレを実際に動かして・・

見せてくれます。

 

セットすると・・

高速に缶が回転しながら・・

クルクルっと・・

蓋がはめ込まれます。

 

なるほどネェ。

 

 

工場見学は。

十何年ぶりだけど・・

その頃より。

体験できる部分が増えて。

まさしく実感として。

ビール造り工程が学べます。

 

 

再度セミナールームに移って・・

試飲をさせて頂きながら・・

 

今度はクラフトビールについて。

また工場長サンから・・

説明を頂きました。

 

最後の質疑応答では・・

酵母やホップ・・

適正温度など・・

色々教えていただき・・

大変勉強になりました。

 

 

 

会場をビアポートに移して・・

 

サアサア。

焼肉食べ放題と。

ビール飲み放題で。

大宴会！デス。

サイワイガヤガヤ。

 

あっという間の2時間。

シメは沼舘D。

 

最後に。

全員で記念撮影。

 

 

何から・・何まで。

工場の皆様。

営業担当に皆様に。

大変お世話になりました。

アリガトウございます。

感謝申し上げます。

 

ウチのスタッフも。

ビールへの新しい知識が。

また一段と。

深まったと思います。

 

 

バスに乗って・・東口で。

二次会。

２１時前にお開き。

ミナさんご苦労様でした。

 

 

 

ビアポートに行って・・

感慨フカキものがあった。

 

この時計。

元気に動いて・・たんだ！

 

私が。

震災２日後に撮った写真。

14時47分を指してます。

地震直後に止まって・・

 

店内の中までに・・

波が来たレストラン。

 

すっかり綺麗になって・・

あの時の時計も・・

元気に動いてました。

 

お客さんも。

沢山来てくれるとのコト。

 

嬉しいですね。

良かった・・ヨカッタ・・

 

 

 

大変有意義な１日。

関係していただいた皆様に。

カサネテカンシャモウシアゲマス。