シャチョウデス。

 

昨日は。

ジュッコで。

町内会の新年会を。

ヤッテ頂いた。

 

ご参加の皆様・・・

ご利用アリガトウございました。

 

 

昨日のジュッコは・・

週末なみの忙しさ。

ソノ中で。

スタッフ達は。

全体をヨクミテ・・

滞りなく動いてくれてる。

感謝ですな。

 

 

久しぶりに宴会でジュッコを体験。

なるほど・・

 

もっと良くなる。

 

そんなトコが一杯あった。

 

ジュッコは。

宴会需要がかなりアル。

 

昨年から。

最低価格を５千円にした。

 

今後は。

もっと上げていこう。

ソーー思ってます。

 

ソノ為には。

 

単純に。

品数を増やすとかではナク。

 

今の内容の。

クオリティを上げることで。

満足度を高めて。

それを価格に転嫁する。

 

ソレが。

粗利を高める一番の方法。

ソーー思ってます。

 

 

ジュッコの宴会。

細かく改善すれば・・

もっと良くなる。

 

そして。

今の５千円のコースを。

堂々と６千円で売っても大丈夫。

 

そんなヨーにしていきましょうね。

 

 

 

今サ。

ホテルの宴会がメタメタ。

 

人手不足で。

サービスがメタメタ。

 

だからこそ。

 

居酒屋で。

ホテルを越えるクオリティ。

 

コツコツやれば。

きっと評判にナル。

 

 

昨日・・出席して。

ソーー強く思った。

 

鈴木店長！

平川調理長！

一緒に。

ドコにも負けない・・

ってか。

ドコよりも価値ある・・

宴会料理とサービス。

 

構築していきましょうね。

ヨロシクオネガイシマッス。