シャチョウデス。

 

初めて？？

ジックリと。

ミヤギノ純米酒センターを。

観てキタ。

 

結論から言うと。

改善点が多々見えてきた。

 

今日から。

変更に向けて。

大至急。

動いていきます。

 

 

スグヤレッ！

早くヤレッ！

出来るまでヤレッ！

ってのが。

 

亡くなった・・叔父。

経営者として・・

イロイロ教えて貰った・・

そのヒトから。

受け継いだコトですからね。

 

 

 

立ち飲みブースで。

担当の鈴木サンに・・

状況を教えて貰った。

 

なるほどォ・・・

お客はソー見て動くか。

 

 

それから。

席に座って。

まずはコレからね。

 

何品か頼んで・・

 

オリジナルの日本酒も・・

 

料理はサ。

内容は良いと思う。

 

けど。

 

ポーションと器がネェ。

 

 

で。

通る・・客の動きを見る。

 

マスマス判ってきた。

 

さっそく動こう。

 

堂本Ｄには悪いが・・・

今日の午後の予定は。

すべてコッチにつぎ込んで貰うネ。

 

 

ヨースを見てってのが。

ニガテ・・というか出来ないタチ。

 

決めたらスグ！

ってのが。

 

セッカチとイワレヨーが。

 

自分の持ち味だと思ってます。

 

 

店の作り・・見せ方は。

コッチで動くので。

 

もう一度。

器などの再考を。

 

沼舘Ｄと店長でオネガイシマス。

 

 

 

まだまだ。

物珍しさで来てる客ばかり。

 

本当？の客が動く前に。

もう一度。

体制を整えよう。

 

ミンナ。

よろしくお願いします。

 

 

 

 

帰りがけにニコに寄って。

 

常連サンに言付けを頼んだ。

 

何回か足を運んでくれて。

立ち飲みコーナーで使う・・

トレイをプレゼントしてくれたソウ。

 

アリガトウゴザイマス。

 

そんな常連サンタチに・・

支えて貰ってるシマウマ軍団。

 

期待に添えますよう・・・

ガンバッテマイリマス。