シャチョウデス。
GWも終わると・・
5月は。
こっから25日近くまで・・
売上が冷え込む。
ソリャソーだよね。
使った分・・節約ってのは。
ダレでも考えるし、その通りにスル。
だから5月は。
GWでしっかりと稼いで。
今週は店休日を増やして。
我々も休む・・・
ってのが。
一番理想でアル。
コロナ前までは。
ソーーしてたンだけど。
いつのまにか。
その習慣も途切れたし。
思惑ドーりに。
GWも稼げてない。
休みを決めるのが先か?
売上を作れてからが先か?
会社としては。
後者・・とナルのだが。
来年は。
最初から。
休みを入れた5月にしよう。
関係各者?
そのツモリでお願いします。
出来れば。
商業施設も。
そんな考えになってホシイネ。
サービス業界が。
慢性的な人手不足の中。
年中無休・・ってのは。
もう時代錯誤のヨーな気がスル。
結局。
ソレを可能にするのは。
大手外食企業で。
ヒトの手を使わない・・
システム化された店だけで。
商業施設ってトコは。
どの都市に行っても。
全国チェーンのお店だけ。
なんてコトになる。
個性化・・多様性・・
なんて。
世の中。
ソッチに向かってるとみえて。
商売が絡むと。
均質化・・占有化・・
ってトコになるんだね。
夜にニコ。
休日明けは店休日・・・
のハズなのだが。
諸処の事情により。
昨日は開店!
なので。
応援カタガタ行ってみた。
ガッツリ肉食いたかったので。
スペアリブと。
トンテキを注文。
どちらもウマシ。
滝澤クン。
コーユーのは得意中の得意。
どちらも燗酒にヨク合うし。
とってもオススメでゴザンス。
駄菓子菓子。
コレは。
ショッパイよ・・タキちゃん!!
お願いしますよ。
ふと振り返ると。
ジェフベック。
1972年のお姿。
そーーか。
カレもモウイナイのね・・
なんて思うと。
モウイッパイッ!
って。
ヤケザケに走ってしまう。
イヤイヤ。
弔い酒で。
ヤサシクイキマショウと。
キモチヲキリカエタシダイデス。