シャチョウデス。

 

思ったよりヤワラカクテ・・

思ったよりクサミガナクテ・・

思ったよりスッキリシテテ・・

美味しい。

 

しまいにゃ。

思ったよりタベヤスクテ、

美味しい。

 

よくある味のコメント。

 

ナンカナァ。

美味しさの条件って、

柔らかくて、臭くなくて、

サラッとした味で、

食べやすいのがオイシイノ？？

 

 

牛肉の赤身は、

ちょっと筋張ってるけど、

ガシガシ噛み締めてくると、

肉の旨味が、

ドンドン広がってくる。

 

ラフロイグの

ヨードのニオイは、

鼻から入って脳味噌を

一気に海辺に連れて行ってくれる。

 

トウフヨウの

ショッパクサイ味と香りは、

炒め物にすると、

オドロク程コクと香りを醸し出す。

 

熟成純米酒の

酸味と苦みは、

口全体の味覚を大きく刺激して、

料理で出会う事で、

お互いの旨味を膨らませ合う。

 

カタカッタリ、

クサカッタリ、

コッテリシテタリ、

だけど美味しいものは沢山ある。

 

好き嫌いはモチロン誰でも、

あって当然。

 

でも美味しさの

基準？表現？が、

最近ナンカ気になります。

 

ヘソマガリデスカラ。

 

カタクテ、

クサクテ、

コッテリシテ、

タベニクイ、

メニューを作っちゃおうかな。