シャチョウデス。

 

大河原の夜。

今月はトップ商品の強化・・

ということで、

同じモノを食べ続けている。

 

一度ではダメだ。

その時だけ・・になりがち。

 

時期を変えて、

何度も評価することで、

一定化してくる。

 

まずは生春巻。

モヤシとチキンのバランスが、

今ひとつだったのが、

トテモ良くなった・・・

 

 

続いて、マルゲリータ。

トマトの切り方に工夫が必要だけど、

チーズの量が適正でボリューミーになった。

 

 

フレンチフライ。

塩味とバター醤油味があるんだけど、

バター醤油の味が弱いね。

差が出てこない気がする。

 

 

シーザースサラダ。

クルミなどを入れて、

美味しさ感が増したけど、

盛付けがベシャっとしていて、

デテきた時の

ワクワク感に乏しい。

 

 

 

人気の海老料理。

昨年から海老が高騰していて、

ファミレスなどで、

海老料理を外して来ている・・

と、聞いたので、

ガゼン海老料理を増やした。

 

大手のヤラナイことをヤル。

ヘソマガリの鉄則。

 

案の定トップラン入り。

 

 

海老とモッツァレラのスパゲティ。

二種類の海老を使って。

オイシイ・・文句無し。

 

 

海老マヨ。

大きくは見えるんだけど、

若干コロモが厚過ぎて、

ブハッとしているかな・・

 

 

エビチリ。

美味しいけど、

もう少しピリリとしたいかな・・

 

 

最後はパフェ。

これも根強い人気商品。

寒い時期はショコラが出る。

暖かくなってくると、

ヨーグルトが出るようになる。

なんとなくワカルナァ。

 

ドンドン良くなって来ている。

 

遠藤店長、滝澤くん、

そして調理スタッフのミンナが

ガンバッテくれています。

アリガトウ。

 

さらにオイシク・・

目指しましょうね！！！