シャチョウデス。

 

お正月から事務仕事。

給与計算に引き続き、

１２月が決算月なものですから。

 

シカシ。

売上が大きいと百難隠すか・・・

 

原価も下がる。

人件費も適正。

結果利益率も上がる。

 

利益・・追求が至上だが、

やはり売上をシッカリ作るコトが、

まず第一の優先事項ダネェ・・と、

ウェルカムの原価率などをみると、

ツクヅクそう感じるね。

 

今年はココに執着していこう。

数字をはじき出しながら、

オモッテイル次第でゴザイマス。

 

息抜き？ランチは肉！

具だくさんのスープと

ハワイアンコーヒーが飲めて、

１８０ｇのサーロイン。

１２００円でもお得だよね。

 

何より感心したのが、

付け合わせのポテト。

カリリと揚げたて。

揚げ置きナシッ！の旨さです。

 

オモワズビール！と言いたいトコだが、

午後の作業がマダマダ続くので、

ガマン・・ガマン・・とイキマショウ。