シャチョウデス。

 

来月からモッツで・・

おでん・・をハジメマス。

 

親方が考案。

 

ナゼゆえオデン？？

 

モッツはモツ焼き。

これはカワラズ。

 

でもモツが焼き上がるまでに、

ちょっとツマメルもの。

 

これが欲しかった。

 

それでオデン。

 

下ごしらえをしておけば、

サササッと出せる。

 

さらに。

ただのオデンではなく。

 

仙台・・をテーマにしたオデン。

仙台オデン。

 

手作りの笹蒲。

三角厚揚げ。

牛タン。

雪菜などの季節野菜。

仙台牛のスジ煮込み。

 

ソンナモノを入れていきます。

 

出汁が美味しい。

優しいおでん。

 

 

タダシ。

 

まだ作っただけ。

 

コレをイイネって

言って頂けるような商品に

シッカリと、

ツクリコマナケリャイケマセンナ。