シャチョウデス。

 

 

 

豚タン・・・である。

見た目は、アマリ・・だが、

ザクリと切れる歯触りは、

柔らかい・・を求めて、

ケミカルにグニャリとする牛タンより、

よっぽどサックリ心地よい。

 

味もホドホドの旨味が、

ビールや日本酒のアテとして、

チョウドいいよね。

 

牛・・ダラケの仙台だが、

もちょっと豚タン。

食べてもいいような・・・

キガシマスケド。

 

サテ。

 

お昼ゴハンを食べたお店の

店長さん。

 

ナニカ疲れ気味。

 

聞いたら、

出勤は１０時半頃。

夜は最後は洗い物して、

閉店業務をすると午前２時近く。

コリャ大変だね。

 

スタッフ不足の弊害。

 

ダケド。

 

人が疲れてると、

お店も疲れてみえる。

 

ナゼカ？

フシギダヨネ。

でも判るんだよね。

ナントナクだけどね。

 

 

体も店も

ムリして壊しちゃモトモコモナイ。

キヲツケテクダサイナ。