シャチョウデス。
昔。
大嫌いなコンサルの人がイテ。
ナニがイヤかといえば。
オーナーへの媚びへつらいが酷く。
見ているとムシズが走った。
そんなヒトでも。
今でも。
そのヒトが言ってた・・
言葉はナルホドとオモッテイル。
店長によって売上は、
上にも下にも20%変わる・・
なるほどソノトオリかもしれない。
メニューを変えたり。
販促広告を出したり。
しまいにゃあリニューアルしても。
肝心な店長のヤル気が無ければ。
ナニも変わらない。
何度も経験しております。
社長は良い店も悪い店も。
必ず顔を出すこと。
そうなんだよね。
良い店は褒めてやり。
悪い店は原因を見つけ出す。
現場百編なのだよ。
飲食会社の社長の。
最大の仕事なのだね。
イヤーーなヤツだったけど。
良い言葉も沢山教えてくれた。
やはり感謝すべきだろう。
夜のイキナリ。
ナンダカンダ言いながらも。
結構気に入ってるのだろう。
300gのサーロインが。
マズマズのクオリティで。
2,000円ちょっとで食える。
コレはヤッパリ良いお店だろうね。
モウスコシ。
ゆっくり席で食べれれば。
ナオヨイキガシマスケド。