シャチョウデス。
魚の・・
皮ズキでアリます。
焼き魚の皮って。
残すヒトも多いじゃあナイですか。
ソーすると。
ウキウキしてソレも頂きます。
美味しいデスよね・・魚の皮。
ちょっと魚クサイから。
ビールにはイマヒトツデスが。
日本酒や焼酎にはピッタリ。
焼きジャケの皮で一杯・・
なんてのは・・
まあ良いモノですナ。
そしたら。
こんなモノを出された。
皮チップス。
青森の海峡サーモン。
ニジマスなんですね。
淡水のニジマスを。
徐々に海水に馴らして。
最後は外海で飼育・・
剥き身にする時に。
廃棄していた・・皮を商品化。
ってコトだそうだ。
で・・このチップス。
やたら!旨いッ!
皮の風味や味を残して。
サクッと揚がって・・
食感もタノシイイ!
コレね。
日本酒はもとより。
焼酎もバッチリ。
ビールもコレならイケる!
カワズキにはタマラン一品です。
イヤーー。
久しぶりにハマりそうなモノ発見。
さっそくアマゾンでポチリ。
3袋注文。
来週はコレでグビッとイキます!
で結局。
コレ食べながら。
35度のお湯割り三杯で・・
撃沈。
若干ブルーな朝と。
アイナリマシタ。