シャチョウデス。

 

ついに・・１２月。

今年最後の月に突入です。

 

 

で。

11月の結果。

 

予算比で100.7％

 

ただし。

既存店予算比95.5％

昨年対比98.3％

 

イカンね。

 

 

コーユー内容は。

夏からズッとだ。

 

 

 

新店チマチマは。

10月より売上が上がったネ。

同じ日数換算でみると・・

10月より・・5％伸びたネ。

 

開店景気を乗り越えて・・

成長してるので。

一定の評価は貰ってる様子。

この調子でイケればイイね。

 

 

シマウマ本店。

にほんしゅ屋ニコ（ギリ）。

シマウマ大飯店。

炭焼きジュッコは。

予算・昨対ともクリア。

ガンバッテおります。

 

 

 

問題は。

ドロンとレモンハイだ。

 

ドロンに関しては。

店舗名。

コンセプト。

存続の意義から。

すべて問い直しダネ。

 

 

レモンハイに関しては。

沼舘Ｄに責任を持って。

立て直しをお願いする。

 

会社にとって。

今一番の懸案事項デアル。

沼舘クンには。

一点集中で。

この12月に全てを。

リセットしてもらいたい。

 

 

 

今年の前半までは。

ドロンのマイナスを。

ジュッコとレモンハイが。

補ってくれた。

 

その2軒が落ちてくると・・

全体の売上に大きく影響する。

 

 

ジュッコは良い兆しが出てきてる。

たぶん大丈夫だ。

 

レモンハイをなんとしても。

元に戻すようにお願いしたい。

 

 

 

 

 

 

 

 

12月は。

最大の売上を作る時期だ。

 

もう今から。

販促・・なんて。

イミ無しだよ。

 

ココから大事なのは。

 

いかに入れるか！

取りこぼさないか！

 

コレにつきるネ。

 

 

予約の取り方。

席の回転。

このフタツにかかってる。

 

中途半端な時間に。

中途半端な人数の。

予約を入れたり・・・

 

バッシングが追いつかなくて・・

来た客を帰したり・・

 

そんなコトの無いようにネ。

 

 

終わりよければ・・

すべてヨシッ！

ってユーからさ。

 

ガンバッテいきましょうね。

 

 

 

 

 

 

 

現場は。

繁忙期の今を徹底的に売り切る。

 

私は。

来年の・・将来への・・

道筋を作って・・

必ず。

社員が。

その家族が。

幸せにナレルように。

導いていく。

 

 

ソレゾレの役割に。

責任を持って。

 

トリクンデマイリマショウ。